1.
Productores de maca
A.
KOKEN DEL PERU
Koken del Perú tiene una alianza estratégica con campesinos de la Asociación de Productores de la Maca Ecológica de la Provincia de Junín, " APROMACA-E ", que agrupa a más de 30 familias, dando empleo temporal a más de 100 personas, en las épocas de siembra, cosecha y secado.
Se trabaja aplicando las buenas prácticas agrícolas, sin utilizar fertilizantes ni pesticidas y rotando consecutivamente las tierras de cultivo, logrando así una Maca con mejores cualidades nutritivas y de alto rendimiento para los campesinos.
De este modo logramos obtener la mejor maca orgánica y ecológica 100 % con certificación Control Union Certifications Nº 800719, EKO, USDA Organic y JAS Internacional.
B.
APROMACA-E- JUNIN
Agrupamos
a más de 30 familias y generamos empleo temporal a más de 100 personas en las
épocas de preparación de terrenos, siembra, cosecha y post cosecha que
corresponde al secado de maca.
Trabajamos en CADENAS PRODUCTIVAS, bajo la orientación y tutoría que nos brinda el Ministerio de Agricultura del Perú -DIRECCION REGIONAL AGRARIA DE JUNIN– AGENCIA AGRARIA DE LA PROVINCIA DE JUNIN y trabajamos también aplicando las buenas prácticas agrícolas, sin utilizar fertilizantes ni pesticidas o agroquímicos y rotamos consecutivamente las tierras de cultivo, logrando así una Maca con mejores cualidades nutritivas y de alto rendimiento, que es considerada la mejor maca orgánica y ecológica 100 % con certificación Skal Internacional.
C.
EMPRESAS
Las empresas más destacadas por la
producción y exportación de maca son:
Agroindustria Koken del Perú,
Chakrarunas traiding,
Laboratorios Biomax,
Provitex del Perú,
Ecoandino SAC.,
Exportaciones Amazónicas Nativas,
Grupo Smar EIRL,
Agroindustrias Floris SAC.
En una planta de Junín procesan alrededor de 100
toneladas de maca al año, pero su objetivo es duplicar ese volumen. No hay que
perder de vista el mercado local o nacional que también es importante por
cuanto es demandante de productos como maca con cacao, maca con kiwicha,
mermeladas, licor de maca y muy pronto el pisco de maca que lanzará al mercado en aproximadamente
tres meses
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